{"title":"Miso, Koji \u0026 Pantry","description":"\u003cp\u003eFermentation-driven depth — from 700-year-old Hatcho miso and phantom-soybean blend miso to shio koji marinade and instant umami powders.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miso_02","title":"まるや八丁味噌　有機八丁味噌 300g (1ケース48個入）","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e製造元：株式会社まるや八丁味噌\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e内容量：\u003c\/b\u003e300g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e商品説明：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「有機八丁味噌」は、有機大豆と有機塩のみを使用し、厳格な伝統的製法で作られています。グルテンや添加物は一切使用しておらず、何世紀にもわたる職人の技が光る、純粋で本物の味噌です。高さ2メートルの木桶で2年以上かけて自然発酵させ、最適な熟成のために重しを乗せることで、芳醇で深い味わいに仕上がっています。江戸時代の伝統的な製法を継承し、多くの人に愛される、力強くコクのある味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e主な特徴：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・有機原料：有機大豆と有機塩を使用し、すっきりとした味わいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・無添加：保存料やグルテンを含まない、自然で体に優しい味噌です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・用途：あさり、しいたけ、豚肉などの具材を入れた味噌汁に最適です。カレーやデミグラスソースの隠し味としても最適です。\u003c\/p\u003e","brand":"Maruya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47272702738682,"sku":"20250609","price":80960.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0747\/8929\/0234\/files\/Haccho_Miso_DSC_0090.jpg?v=1779748612"},{"product_id":"miso_05","title":"加藤兵太郎商店 いいちみそ　神奈川ブレンド 300g (1ケース10個入）","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e製造元：株式会社加藤兵太郎商店\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e内容量：\u003c\/b\u003e300g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e商品紹介：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいいちみそ神奈川ブレンドは、地元神奈川県産の原料のみを使用した、プレミアムな天然みそです。幻の大豆と呼ばれる希少な津久井在来大豆を使用し、豊かな甘みと米麹の繊細な旨みが調和した味わいに仕上げました。昔ながらの自然発酵製法で1年間じっくりと醸し出すことで、なめらかで芳醇な香りと、上品なワインのような香りが広がります。伊豆大島産の荒潮の塩が味噌にミネラル豊富な深みを与え、どんなメニューにも合う贅沢な選択肢となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e主な特徴：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・プレミアムな地元産の原材料：津久井在来大豆と神奈川産米を使用しており、本物の高品質の製品を保証します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・自然発酵：伝統的な方法で1年間熟成させ、深く複雑な風味を実現します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・豊かで甘い風味：自然な甘みの大豆と米麹が、滑らかでバランスの取れた味噌を作り出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・ミネラル豊富な塩：伊豆大島産の荒潮の塩を加えることで、味噌に独特のうま味豊かな深みを与えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e・多用途：味噌汁、ドレッシング、または洗練されたコクのある風味で他の料理を引き立てるのに最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e使用方法\/レシピのインスピレーション：\u003c\/b\u003eサーモン、魚、鶏肉のマリネ。\u003c\/p\u003e","brand":"Kato Heitaro Shoten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47290026000634,"sku":"20250613","price":28980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0747\/8929\/0234\/files\/Iichi_Miso_DSC_0061.jpg?v=1779748297"}],"url":"https:\/\/glocaldepot.com\/ja\/collections\/miso-koji-pantry.oembed","provider":"glocal-depot","version":"1.0","type":"link"}