有機八丁味噌

製造元：株式会社まるや八丁味噌

内容量：300g

商品説明：

「有機八丁味噌」は、有機大豆と有機塩のみを使用し、厳格な伝統的製法で作られています。グルテンや添加物は一切使用しておらず、何世紀にもわたる職人の技が光る、純粋で本物の味噌です。高さ2メートルの木桶で2年以上かけて自然発酵させ、最適な熟成のために重しを乗せることで、芳醇で深い味わいに仕上がっています。江戸時代の伝統的な製法を継承し、多くの人に愛される、力強くコクのある味わいです。

主な特徴：

・有機原料：有機大豆と有機塩を使用し、すっきりとした味わいです。

・無添加：保存料やグルテンを含まない、自然で体に優しい味噌です。

・用途：あさり、しいたけ、豚肉などの具材を入れた味噌汁に最適です。カレーやデミグラスソースの隠し味としても最適です。