
山眞産業 サクラパウダー 500g (1ケース10個入)
Description
製造元:山眞産業株式会社花びら舎
内容量:500g
商品説明:春の訪れを告げる、万能な桜ブレンドパウダー。国産の桜の花と葉を贅沢に使用したペーストをベースとし、フリーズドライ(FD製法)で仕上げた、高品質なパウダーです。桜の香料と天然の赤ビート色素を加えることで、美しいピンク色と香りを実現しました。作品に桜の風味を簡単に加えるのに最適です。
主な特徴:
・独自のブレンド:日本の桜の花と葉の両方を使用しています。
・強化された香りと色:桜の風味と天然の赤ビート色素で強化されています。
・フリーズドライ:細かい粉末形式で、簡単に組み込むことができます。
・多用途:チョコレート、生地、クリームに混ぜたり、デザートやドリンクのトッピングに最適です。
・本物のベース:国産の桜を使用。
使用方法/レシピのインスピレーション:ラテ (桜ラテ、抹茶桜ラテ、桜ストロベリーラテ)、ベーキング (クッキー、カップケーキ、ケーキ)
Features
- Unique Blend: Uses both Japanese sakura flowers and leaves.
- Enhanced Aroma & Color: Fortified with sakura flavor and natural red beet color.
- Freeze-Dried: Fine powder format, easy to incorporate.
- Versatile: Ideal for mixing into chocolates, doughs, creams, or topping desserts and drinks.
- Authentic Base: Made from domestically sourced Japanese sakura.
Ingredients & Allergens
Dextrin (made in Japan), cherry blossom paste (salted cherry blossoms, salted cherry leaves), agar, sugar, cherry blossom extract/stabilizer (modified starch), red beet coloring
Allergen information is provided by the manufacturer. Always check the product label on arrival before use.
Specifications
- Net weight
- 1kg (500g × 2)
- Country of origin
- Japan
- Seller
- Yamashin Sangyo Hanabirasha
- Category
- 粉末食品
- Best for
-
- Desserts & Pâtisseries
- Lattes & Beverages
What Will You Make With It?
One powder, across the whole menu.

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Yamashin has spent decades perfecting edible sakura — salt-curing flowers and leaves at peak bloom, then freeze-drying them into consistent, food-service-ready formats.
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