レシピ

Drinks, desserts, baked goods, and savory dishes — see how the same powders turn into completely different menu items in our recipe library.

ほうじ茶と抹茶の浮島ほうじ茶と抹茶を贅沢に組み合わせた一品です。栗をアクセントに加えることで、見た目にも美しい和菓子に仕上げました。水面に浮かぶ小さな島のようにふっくらと膨らむことから「浮島」と名付けられて...

紅いもラテ厳選された紅いもをパウダー状にし、アーモンドミルクと自然由来の甘味料だけで作った、健康的で冷たい紅いもラテです。紅いもの濃厚な風味が口いっぱいに広がります。何度でも飲みたくなる一杯です:) 分...

柚子クリームチーズドライフルーツとナッツ添えクリームチーズに、相性抜群のドライフルーツとナッツをトッピングし、和の要素をプラスしました。隠し味の味噌と柚子パウダーが絶妙なアクセントに！おもてなしの席でも喜ばれ...

抹茶ババガヌーシュこれまでにないババガヌーシュ、それが「抹茶ババガヌーシュ」です。レバノン料理と日本の抹茶が融合したこの美味しいディップは、抹茶の苦味を見事に引き立てています！分量：4〜5人分材...

豆腐抹茶プリンの黒蜜がけこの豆腐プリンは、香り高い抹茶と黒蜜の相性が抜群で、季節を問わず楽しめるデザートです。お好みできな粉をかけると、より深みのある和の味わいになります。ぜひ試してみてください！分量：2人分材...